China Taste es la gran cita gastronómica dedicada a poner en valor la riqueza, diversidad y tradición de la auténtica cocina china en España. Impulsada por el Centro Cultural de China en Madrid y con el apoyo de la Embajada de la República Popular China en España, nuestra iniciativa se ha consolidado como una de las plataformas más relevantes vinculadas a la celebración del Año Nuevo Chino en nuestro país. Reunimos cada año a los mejores restaurantes chinos de Madrid y Palma de Mallorca para ofrecer una experiencia gastronómica única que refleja la diversidad regional de la cocina china, su equilibrio de sabores y técnicas, y su profundo vínculo con la cultura y las celebraciones tradicionales.
China Taste
Celebrando la auténtica gastronomía china en España
Nuestra Misión
Más que Gastronomía
China Taste es un puente de encuentro entre culturas que acerca al público español la auténtica cocina china en un momento clave del calendario festivo. Durante más de un mes, los comensales pueden descubrir recetas tradicionales elaboradas especialmente para la ocasión, desde el emblemático pato laqueado al estilo Pekín hasta propuestas contemporáneas que dialogan entre tradición y creatividad. Además, nuestra iniciativa tiene alma solidaria: colaboramos con Cruz Roja destinando las donaciones recibidas a distintos programas para la infancia. Con presencia en Madrid Fusión y la participación de más de una treintena de restaurantes de referencia, reforzamos el intercambio cultural y el conocimiento mutuo entre China y España a través de la mesa compartida.
Colaboradores
